Съедобный цветок из овощей

Ингредиенты

Для овощного ассорти:
  • редис - ломтиками
  • листья шпината
  • огурец
  • помидоры - черри
  • сельдерей
  • морковь
Для соуса:
  • 100 гр. сметаны
  • 1 ст. л. уксуса
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • 2 столовые ложки измельченного укропа
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки тертого лука (на ваш вкус)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

Уложите на тарелку овощи, как оказано на рисунке.  Сельдерей - стебели, бутоны из огурцов и редиса, трава из морковки, а листья из листьев шпината.
Чтобы приготовить соус в небольшой миске смешайте сметану и уксус. Добавьте петрушку, укроп, чеснок, лук по желанию, соль и перец и перемешать. Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа в холодильнике.