Салат с языком, овощами и яблоками

Вареные язык, морковь и картофель, свежие яблоки без кожицы
 

Салат из дичи, спаржи и сельдерея

Подготовленные головки спаржи нарезать дольками, стручки фасоли
 

Салат из птицы (Столичный)

Вареную или жареную домашнюю птицу или дичь, вареный очищенный
 

Салат из дичи и овощей

Вареную или жареную дичь (рябчика, фазана, тетерева, куропатку)